L’azienda è localizzata nella Sabina Romana, nel comune di Montelibretti (RM), in località Tinte Rosse. La Sabina è nota soprattutto per la presenza di olivi secolari e per la produzione di olio, che gode anche della DOP “Sabina”. Tuttavia, fino a qualche decennio fa, l’allevamento ovi-caprino era piuttosto diffuso in questo territorio, come in tutta la campagna romana. Inoltre, nella Sabina Romana sono coltivate anche diverse specie di frutta, tra cui alcune rinomate varietà di ciliegie, come la Ravenna precoce e tardiva.

L’azienda è inserita in un territorio ricco di storia e di monumenti quali l’Abbazia di Farfa, l’Abbazia di Vescovio ed i Castelli di Nerola, Palombara e Montelibretti, il Borgo di Monterotondo e gioielli architettonici meno conosciuti, come le chiese di Santa Vittoria a Monteleone Sabino e di San Giovanni in Argentella a Palombara.